Về quê vợ , xứ Nẫu

Hằng năm khoảng mồng 2 hay mồng 3 Tết Nguyên đán, chúng tôi lại về Tuy Hòa (Phú Yên) cách Nha Trang 120 km. Kể từ 3 năm nay, hầm Cổ Mã và hầm Đèo Cả thông xe, thời gian đi lại giữa 2 thành phố chỉ còn rút ngắn 2 giờ đồng hồ. Phí đi qua hầm là 90000 vnđ.

Với những ai thích ngắm cảnh Đèo Cả, thì không nên chui vào hầm vì hiện nay đường đèo rất tốt, vắng xe, miễn phí và tha hồ dừng xe để chụp hình. Đèo dài 12 km. Đi khoảng 9 km, sang địa phận Phú Yên, đến ngã ba, rẽ phải đi theo đường ven biển, xuống vịnh Vũng Rô, thăm danh thắng Mũi Điện có hải đăng xây từ thời Pháp thuộc. Dưới chân núi của ngọn hải đăng là một bãi tắm còn hoang sơ với cái tên Bãi Môn, cách thành phố Tuy Hòa khoảng 30 km. Con đường ven biển tuyệt đẹp này ngày Tết thu hút nhiều du khách đi phượt và thưởng thức hải sản tươi ngon, đặc biệt tôm hùm Vũng Rô với giá không đắt lắm.

Chợ Tuy Hòa

Mồng 4 Tết chợ Tuy Hòa ,ngư dân ít ra khơi đánh bắt ,giá cả hơi cao một tí. Sau đây là giá 1kg :
Cá ngừ (thon) 100000 đ (3,70 €), Cá bớp 180000 đ (6,70 €), Cá bè cam 150000 đ (5,60 €), mực ống 300000 đ (11 €), Cá mú (mérou) 200000 đ (7,40 €), tôm biển cỡ vừa 150000 đ (5,60 €), Cá chim trắng 120000đ (4,50 €).

Giá cả rau ít thay đổi trong năm, vì lúc nào thời tiết cũng thuận lợi . Sau đây là giá 1kg :
Cà chua 20000 đ (0,74 €), rau muống 10000 đ (0,37 €), trái thơm nhỏ hơi chua để nấu canh 10000 đ (0,37 €), khoai tây 30000 đ (1,11 €), sả 15000 đ (0,56 €), 5000 đ (0,19 €) một rổ nhỏ rau thơm gồm : húng quế, rau răm, tía tô, Bình thường mua rau nấu canh hay xào thì họ cho thêm hành ngò để nêm, hoặc dặm vài trái ớt đỏ.

Chị bán Cá Ngân do anh chồng vừa mới lưới. Nhìn cá biết là tươi rồi, 100000 đ (3,70 €) con to, còn con nhỏ hơn chỉ 80000 đ (2,96 €) 1kg. Chị còn làm sạch cá cho mình bằng cái kéo chuyên nghiệp. Dịch vụ ở VN thật dễ chịu.
Chỉ cần 1/2 kg 40000 đ (1,48 €) là có hai món canh và cá chiên thật ngon cho hai vợ chồng.

Trái cà chua rất to, 2 trái nặng 1kg trồng ở Hòa Đa cách Tuy Hòa 10 km. Chỉ có tháng 2 hằng năm mới cho ra trái. Không rõ nguồn gốc từ đâu. Người bán chỉ nói từ lâu họ đã biết loại cà chua này. Chỉ cần dầm ra ,trộn với đường , ăn rất mát. Không rõ có liên quan gì đến giống coeur de boeuf không. Hiện nay Đalat cũng trồng cà chua Beef ,cơm dày khá to. Có thể móc ruột ,lấy hạt ,nhét tôm trộn với sauce cocktail thì rất hợp. Nhớ cái món khai vị Tomates farcies aux crevettes grises à la belge ở xứ Bỉ , con tép nhỏ của Mer du Nord nhưng ngọt và bùi. Còn cái cà chua Hòa Đa vĩ đại này chắc phải nửa kilo tôm bạc hay tôm đất mới vừa.

Chú bé quê ở Hòa Thắng bán trầu cau và vôi hồng trong lọ.Ngày nay không còn ông già , bà già ăn trầu nữa. Có chăng mua về để làm lễ cưới hỏi hoặc cúng bàn thờ tổ tiên ngày Tết. Nụ cười thật tươi của chú bé bán trầu cau trong vườn nhà, dù khách không có mua.

Ha&H